Rango de precios: desde 62,30€ hasta 186,90€
Precio: 89€/kg
La Langosta Roja es un crustáceo decápodo, perteneciente a la familia Palinuridae. Se guían principalmente por sus antenas. El rostro es pequeño en comparación con la cabeza, la cual es espinosa. Además, cuenta con 2 ojos localizados en las antenas.
Su carne es fina, compacta, blanca y delicada y aunque tiene un sabor menos acentuado que la del bogavante, las preparaciones que permite son infinitas.
Origen: Atlántico Noreste, FAO 27
Familia: Palinuridae
Tipo: Crustaceo
Cantidad recomendada: Recomendamos una Langosta de 1 kilo por persona aproximadamente.
Meses de captura: Enero-Diciembre
Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y conservarlo siempre en el frigorífico hasta su consumo.
Presentación: Presentamos la Langosta viva con opción a cocerla en nuestros cocederos tradicionales.
Pescados: Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto será menor en función de la preparación que haya escogido. Por razones higiénico sanitarias no se enviarán los deshechos de los pescados.
Mariscos: Tenga en cuenta que si escoge el modo de preparación en cocido el peso final neto del producto será menor debido a la perdida de agua durante la cocción. Todos los productos se pesarán en crudo.
Envío rápido y seguro: Envíos 24H/48H. Cada día seleccionamos los ejemplares más frescos y realizamos el envío por transporte refrigerado para asegurar la cadena de frío y la calidad de nuestro género.
Gastos de envío: Gratis a partir de 180€ en Península (pedidos inferiores: 9,90€ de miércoles a viernes | 14,90€ sábados [entrega antes de las 13:00])
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