27,18€ Kg
Conocido como Bígaro (caracolillo) en castellano, es un molusco gasterópodo de la familia Littorinidae. Moluscos de concha robusta, de forma espiral y puntiaguda en un extremo.
Origen: Atlántico Noreste, FAO 27
Familia: Littorinidae
Tipo: Molusco
Cantidad recomendada: Recomendamos unos 250 gramos de Bígaros por persona.
Meses de captura: Enero – Diciembre
Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y taparlo con un trapo húmedo en el frigorífico.
Presentación: Presentamos el Bígaro vivo y fresco con opción de cocerlo en nuestros cocederos tradicionales.
Pescados: Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto será menor en función de la preparación que haya escogido. Por razones higiénico sanitarias no se enviarán los deshechos de los pescados.
Mariscos: Tenga en cuenta que si escoge el modo de preparación en cocido el peso final neto del producto será menor debido a la perdida de agua durante la cocción. Todos los productos se pesarán en crudo.
Envío rápido y seguro: Envíos 24H/48H. Cada día seleccionamos los ejemplares más frescos y realizamos el envío por transporte refrigerado para asegurar la cadena de frío y la calidad de nuestro género.
Gastos de envío: Gratis a partir de 180€ en Península (pedidos inferiores: 9,90€ de miércoles a viernes | 14,90€ sábados [entrega antes de las 13:00])
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