Viveros y cocederos propios. Sólo de este modo se controla la frescura del marisco y podemos ofrecer los ejemplares más frescos y recién cocidos. Selección final del marisco eligiendo aquellos ejemplares que están en las mejores condiciones. Consiguiendo la mejor textura y sabor tan características del Marisco
Entregas en 24 horas
Donostia: de martes a domingo
Resto de la península: de miércoles a sábado
Precio: 19,90€/kg
El Centollo conocido también como Changurro, Txangurro, Cámbara, Araña, Cabra, Cranca o Cangrejo velludo, es un crustáceo decadópodo, perteneciente a la familia Nephropidae. Tiene una forma redondeada y un cuerpo grueso. Posee un caparazón lleno de espinas y protuberancias. Origen: Atlántico Noreste, FAO 27 Familia: Nephropidae Tipo: Crustaceo Cantidad recomendada: 1 centollo de1-1,2kg para 2 personas Meses de captura: Enero-Diciembre Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y conservarlo siempre en el frigorífico hasta su consumo. Presentación: Presentamos el Centollo fresco con opción a cocerlo en nuestros cocederos tradicionales.Precio: 69€/kg
Origen: Atlántico Noreste, FAO 27 Familia: Nhropidae Tipo: Crustaceo Cantidad recomendada: 1 bogavante de 500-600 por persona, 1 bogavante de 1/1,2kg. para 2 personas Meses de captura: Enero-Diciembre Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y conservarlo siempre en el frigorífico hasta su consumo. Presentación: Presentamos el Bogavante vivo con opción de cocerlo en nuestros cocederos tradicionales.
Precio: 89€/kg
La Langosta Roja es un crustáceo decápodo, perteneciente a la familia Palinuridae. Se guían principalmente por sus antenas. El rostro es pequeño en comparación con la cabeza, la cual es espinosa. Además, cuenta con 2 ojos localizados en las antenas.
Precio: 24,90€/kg
El Buey de mar, conocido como Cangrejo europeo, Cangrejo pato, Ñocla y Bou, es un crustáceo decadópodo, perteneciente a la familia Cancridade. Su caparazón es duro, de forma ovalada y aspecto liso. Origen: Atlántico Noreste, FAO 27 Familia: Cancridade Tipo: Crustáceo Cantidad recomendada: 1 buey de 500-600 por persona, 1 de 1k para 2 personas Meses de captura: Enero-Diciembre Consejos: Para su conservación, recomendamos sacar el producto del recipiente nada más recibirlo y conservarlo siempre en el frigorífico hasta su consumo. Presentación: Presentamos el Buey cocido en nuestros cocederos después de haberlo seleccionado en vivo.
19,90€ Kg
Sin existencias
Uno de los mariscos más apreciados en todo el mundo por su inconfundible sabor. Su carne permite infinidad de preparaciones, aunque quizá cocido y acompañado de alguna salsa es la más común.
Origen: Rusia Tipo: Crustáceo Cantidad recomendada: Recomendamos unos 500gr para 2 personas. Consejos: Para su conservación, recomendamos mantenerlo siempre en el frigorífico hasta su consumo. No recomendamos volver a congelarlo. Presentación: Presentamos las patas de cangrejo real cocidas y congeladas a bordo. El peso aproximado del "racimo" de 3 patas y la pinza es de 600-800 gr. aproximadamente.
